من أجل سلامة المواطن تكوين «الجزار ديالي» بسيدي بنور

الجديدة اكسبريس

أطلق المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، بشراكة مع الفدرالية البيمهنية للحوم الحمراء والجمعية الوطنية لتجار اللحوم الحمراء بالتقسيط، مؤخرا و ذلك بمناسبة عيد الأضحى، حملة «الجزار ديالي» والتي تهدف إلى تكوين الجزارين لتهييء ذبيحة العيد بمعايير صحية وسليمة.

وقد نظمت جمعية بائعي اللحوم بالتقسيط بسيدي بنور يوم 17 غشت بالمركز الثقافي لسيدي بنور توزيع ازيد من 45 بدلة تماشيا مع توجيهات المكتب الوطني للسلامة الصحية. تهدف هاته الحملة إلى تكوين الجزارين الذين يقومون بذبح الأضاحي وإعدادها، وتزويدهم بزيّ موحّد، ليعرف المواطنون أنّهم استفادوا من التكوين.